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油焖鲳鱼的做法

来源:megacit.com | 小编:有情有爱 | 人气:171 | 录入:2019-09-19 01:01:37

口味:可口
难度:配菜(中级)
时间:10-30分钟
类别:老少皆宜 水产 大众菜 咸鲜 花雕 姜丝 慢生活 四季美食 美味 拿手好菜
材料:鲳鱼两条 辅料 姜丝适量 大蒜叶丝适量 红椒丝适量 花雕酒适量 老抽适量 生抽适量 白糖适量

油焖鲳鱼怎么做

正文:

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买回来净,沥干水分待用。
底锅没有放多少油,显得有点多,等油温略一点慢慢放

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煎透,下姜丝,花雕(比平时略多一点)

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下老抽、一点抽提鲜,糖,盖上盖焖十钟。

4
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为家里没有,就用大蒜丝、红椒丝,切浸泡定性。打开锅盖,浇在鱼身上,装盘即可。

又是一款不放水的红烧菜。很多人都会好,为啥不放水,我释一下:放水会把味给稀释,吃不到的原味,本身的水分在锅中盖上盖子汽的焖熟,这样才是我欢的味秒速时时彩,所以美食就是这么简单,如果太复杂了,那就是另一回事了。

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