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传统卤汁的做法

来源:megacit.com | 小编:有情有爱 | 人气:183 | 录入:2019-10-19 00:12:53

口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
类别:大众菜 家常菜 老少皆宜
材料:卤包: 3粒 花椒1钱 丁香1钱 甘草1钱 桂皮1钱 草果3粒 小茴香1钱 辛香料: 1支 姜片50公克 蒜头80公克 红椒50公克 酱油300㏄ 冰糖100公克 米酒600㏄ 盐20公克 水3000㏄

传统卤汁怎么做

正文:

1、锅,放入香料爆备用。

2、将卤包材料装进卤包袋,放入作法1锅中。

3、将剩余的调味料全都加入作法1锅中,至滚沸,再以火慢煮2∼3小时即为统卤

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本文标题:传统卤汁的做法

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